nos recettes préférer <3<3

Ben, va être bonne la recette, alors !!!

je le ferais comme ça la prochaine fois

vous verrez c'est très bon
surtout ne pas le noyer par trop de liquide et le laisser mijoter tranquillement

je suivrais la recette à la lettre

Moi aussi à la lettre ...

attention si vous cuisinez le lapin entier n'oubliez pas de multipliez par 2 les doses des ingrédients ....

ha oui

Merci Chef

Poulet à la grecque


Ingrédients :
- cuisses de poulet
- huile d'olive
- 1 gros oignon
- 4 échalotes
- 3 à 4 gousses d'ail
- 3 belles tomates
- 1 poivron rouge
- 25 cl de vin blanc
- 200 g de raisins sec
- 2 à 3 cuillères de concentré de tomates
- 1 cuillerée à soupe de curry
- un peu de thym et de laurier (peu)
- piment moulu et le sel
- 2 verres d'eau



. faire revenir les morceaux de poulet - qu'ils soient bien dorés

. Faire blondir les échalotes, oignon et gousses d'ail

. Ajoutez 25 cl de vin blanc et laissez bouillir 5 à 7 minutes

. ajoutez 2 verres d'eau, tomates tranchées, poivrons, sel, piment moulu, un peu de laurier et de thym
couvrir et laissez mijotez à feu moyen 20 à 25 minutes ....


c'est prêt !!!!

je l'ai servi avec des pâtes pour faire plaisir aux enfants, mais va avec beaucoup de légumes (haricots verts, pommes de
terre, riz ...)

Superbes explications !!!

je vais tenter ds la semaine

c'est très bon ....
et cela change un peu
j'en ai pourtant des raisins secs mais je n'étais pas certaine que Syl aurait apprécié

zhom n'aime pas "le sucré salé"

c'est pareil pour mon fiston il n'apprécie pas vraiment

moi cela me derange pas mais quand c'est pas essenciel pour le plat j'evite de mélanger

j'aime pas trop non plus le sucré salé
mais je vais tenter aussi ta recette sans raisins

Moi, j'adore le salé/sucré ...

En fait, je cuisine aussi avec du sucre même mes plats traditionnels
Par exemple, comme l'oseille qui est un peu acide. Et de ce fait que mes Z'homs surtout mon fils aîné n'apprécie guère. J'ai tenté cette astuce, voilà !!!

Depuis, il mange sans rechigner !!!

Il me précise "Tu as changé ta recette".
Je lui rétorque "Mais non, juste, je l'ai amélioré avec ma pointe personnelle" ...

c'est ce que j'aime dans la cuisine
ce n'est pas figé, chacun y apporte son "petit grain de sel" et améliore les recettes selon ses gouts

Non

Son "grain de sucre"

c'est ce que je voulais dire aussi
on mets aussi du sucre dans la sauce tomate pour qu'elle soit moins acide

Tu as un temps de retard, ma chère

C'est bien d'y penser

La liste n'est pas exhaustive ...

j'étais occupé sur un autre post

dis donc ton pc a pris un coup de soleil tu répond vite